Zupa z dyni na mleku
Aktualności / Przepisy / Zupa z dyni na mleku
Składniki:

1 kg dyni

4 szklanki mleka

10 dag mąki

1 jajko

cukier

sól

szczypiorek

Sposób przyrządzenia:

1. Umytą dynię obrać ze skóry, usunąć pestki, pokroić w kostkę.
2. Gotować we wrzącej, lekko osolonej wodzie.
3. Ugotowane kawałki dyni zmiksować blenderem na gładki krem. 
4. Z jajka i mąki zagnieść twarde ciasto i zrobić drobne zacierki.
5. Zacierki ugotować na przecierze z dyni.
6. Zagotować mleko i połączyć z przecierem.

7. Udekorować szczypiorkiem.
8. Doprawić solą i cukrem.