Aktualności
100g ryżu
1 cebula
8 szt szparagów białych krojonych
połowa (lub mała) cukinia
2 ząbki czosnku
koperek
1 litr bulionu warzywnego
oliwa z oliwek
sól
pieprz
1. Podsmażyć 1 ząbek czosnku na dużej ilości oliwy z oliwek w wysokiej patelni.
2. Następnie zeszklić cebulę.
3. Dodać cukinię i smażyć aż będzie miękka.
4. Zdjąć warzywa z patelni.
5. Na oliwie pozostałej po warzywach podsmaż ryż.
6. Gdy zmieni barwę na białą zalać ryż połową bulionu.
7. Gotować ryż około 10-15 minut stopniowo dolewając bulion.
8. Gdy ryż będzie gotowy dodać warzywa wraz z ugotowanymi szparagami.
9. Dodać koperek, sól, pieprz i czosnek.
